Mėgstantiems šaltus desertus patiks šokoladiniai-avietiniai šaldyti pyragai. Jie paruošti iš paruošto pyrago pagrindo, kurį lengva rasti parduotuvėse. Avietes geriau imti šviežias, jos tiks prie šokoladinio sausainių pagrindo ir vanilinių ledų.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 300 g sausainių pyrago pagrindo (šokolado);
- - 250 g aviečių;
- - 250 g cukraus;
- - 1 kg ledų;
- - 2 šaukštai. šaukštai aviečių likerio;
- - 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Aštriu peiliu stačiakampį biskvitą perpjaukite išilgai į keturis plonus pyragus. Tada supjaustykite kiekvieną gabalėlį per pusę. Vienam asmeniui reikės dviejų pyragų. Kiekvieną plutą ištepkite aviečių likeriu, uždenkite folija, kol kas padėkite į šaldytuvą.
2 žingsnis
20x20 kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Į maišytuvą suberkite cukrų, avietes, citrinos sultis, likusį aviečių likerį, plakite iki vientisos masės. Palikite 125 ml tyrės, likusią sumaišykite su ledais, supilkite mišinį į formą. Dėkite į šaldiklį dviem valandoms.
3 žingsnis
Išimkite ledus iš formos, supjaustykite ketvirčiais. Padėkite ant stalo keturis pyragus, ant viršaus uždėkite ledų gabalėlį, ant viršaus uždenkite likusiais pyragais. Iš kraštų pašalinkite ledų perteklių. Pyragėlius dėkite į šaldytuvą, kol jie sustings.
4 žingsnis
Gatavus šokoladinius aviečių šaldytus pyragus pabarstykite cukraus pudra, patiekite su likusia aviečių tyrele arba papuoškite šviežiomis uogomis.
