Liesos salotos, neįprastos ir labai ryškios. Pikantiško skonio mėgėjams rekomenduojame į „Mazurkos“salotas įdėti česnako. Šiame ingredientų derinyje paprastosios petražolės atsiskleidžia naujoje šviesoje!
Tai būtina
- - 1 skardinė raudonųjų pupelių;
- - 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
- - 4 marinuoti agurkai;
- - 1 raudona paprika;
- - 4 graikiniai riešutai;
- - 1 krūva petražolių;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- - česnakai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Atidarykite skardines su raudonomis pupelėmis ir konservuotais kukurūzais ir iš jų išleiskite visą skystį. Įdėkite daržoves iš skardinių į vieną salotų dubenį, sumaišykite.
2 žingsnis
Nuplaukite papriką, pašalinkite sėklas, nupjaukite baltas pertvaras, supjaustykite pipirus mažais kubeliais. Marinuotus agurkus taip pat supjaustykite kubeliais, sulčių perteklių geriau nedėti.
3 žingsnis
Paimkite nedidelę šviežių petražolių puokštę, nuplaukite, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad vandens perteklius būtų stiklinis. Tada aštriu peiliu supjaustykite žalumynus į mažesnes dalis. Į pupeles ir kukurūzus į salotų dubenį įpilkite petražolių.
4 žingsnis
Susmulkinkite graikinius riešutus. Patogiau tai padaryti ant pjaustymo lentos, sutraiškant veržles, tačiau jas galite susmulkinti bet kokiu kitu jums patogiu būdu. Į likusias salotas suberkite graikinius riešutus.
5 žingsnis
Pasūdykite salotas, supilkite nurodytą kiekį bekvapio augalinio aliejaus, kruopščiai sumaišykite. Salotų dubenį galite įdėti į šaldytuvą 10–15 minučių, kad „Mazurkos“salotos būtų šiek tiek užpilamos, tačiau galite jas patiekti iš karto. Tokias salotas patogu paruošti prieš pat patiekiant - virti užtrunka tik 15–20 minučių.
