Sveikos, mažai kaloringos salotos. Šis labai lengvas patiekalas visus džiugins vasaros karščiais. Puikiai tinka žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata ir figūra.
Tai būtina
- - 50 g krapų žalumynų;
- - 350 g konservuotų kukurūzų;
- - 350 g šviežių kiniškų kopūstų;
- - 200 g neriebios grietinės arba grietinės;
- - 200 g krabų lazdelių;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kopūstus nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite. Laikykite šaldytuve vienai valandai. Galima šaldyti 20 minučių. Aštriu peiliu arba daržovių pjaustytuvu smulkiai supjaustykite atšaldytus kopūstus. Kopūstus reikia supjaustyti plonomis 3-4 centimetrų ilgio juostelėmis.
2 žingsnis
Atšildykite krabų lazdeles. Nulupkite ir supjaustykite labai mažais kubeliais. Kruopščiai nuplaukite krapų žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Įdėkite kopūstą į didelį gilų puodelį, lengvai pasūdykite ir sutrinkite rankomis. Kopūstai turėtų šiek tiek pastovėti, turėtų pasirodyti sultys. Į kopūstus suberkite krabų lazdeles, žoleles ir konservuotus kukurūzus ir išmaišykite. Įpilkite grietinės arba grietinėlės ir vėl išmaišykite. Trumpam padėkite salotas į šaldytuvą.
4 žingsnis
Patiekite gražiame inde arba lėkštėse. Galite papuošti žalumynais. Salotos patiekiamos kaip šaltas užkandis.
