Labai sveikos ir soti salotos. Puikiai tinka šventiniam stalui, taip pat gali būti nepriklausomas patiekalas.
Tai būtina
- - 200 g maltos jautienos;
- - 1 kompiuteris. svogūnai;
- - 10 vnt. vyšniniai pomidorai;
- - 100 g šviežių salotų lapų;
- - 2 vnt. kiaušiniai;
- - 1 kompiuteris. marinatas;
- - 5 vnt. ridikėliai;
- - 10 ml augalinio aliejaus;
- - 100 g žalio baziliko;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Maltą mėsą perkelkite į nedidelį dubenį, pipirus ir druską. Nulupkite svogūną ir perpjaukite pusiau. Vieną pusę smulkiai supjaustykite ir supilkite į faršą, sumaišykite. Susmulkintą mėsą susukite į mažus rutuliukus ir apkepkite truputyje aliejaus.
2 žingsnis
Antrąją svogūno pusę supjaustykite pusžiedžiais. Ridikėlius nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Supjaustykite agurką mažais kubeliais. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite kotelius ir perpjaukite pusiau.
3 žingsnis
Kietai išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Gerai nuplaukite žalias salotas ir nusausinkite. Atsargiai rankomis suplėšykite salotų lapus į mažus gabalėlius, stenkitės negniuždyti lapų. Nuplaukite baziliką, išdžiovinkite ir atskirkite kiekvieną lapą, mažas šakeles galima palikti su šakelėmis.
4 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite agurkus, ridikėlius, pomidorus, kiaušinius, salotas ir bazilikus, pagardinkite aliejumi. Dėkite į lėkštę ir ant viršaus uždėkite mėsos kukulius. Patiekite salotas šiltas.
