Tikriausiai nėra nė vieno žmogaus, kuris nemėgtų šokolado plytelių. Šį taip pažįstamą vaikystės skonį galima pakartoti namuose, savo rankomis. Be to, šiandien nėra problemų dėl maisto trūkumo. Žemės riešutai, šokoladas ir karamelė yra visi ingredientai, kurie daro „Snickers“atpažįstamą.
Tai būtina
-
- Tešla:
- 1 st. miltai;
- 1 st. Sachara;
- 5 kiaušiniai;
- 70-100gr;
- šokoladas;
- 2 šaukštai. l. pienas;
- 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- vanilės.
- Kremas Nr. 1:
- 400g grietinėlės (riebumas 30-35%);
- 2 šaukštai Sachara.
- Kremas Nr. 2:
- 2/3 skardinės virinto sutirštinto pieno;
- 100g minkšto sviesto;
- 80–100 g skrudintų smulkintų žemės riešutų.
- Glazūra:
- 2 šaukštai pienas;
- 100g šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Įtrūkite kiaušinius ir atskirkite baltymus ir trynius. Į granuliuotą cukrų suberkite vanilę ir plakite kartu su tryniais.
2 žingsnis
Paimkite porceliano puodelį ir užpilkite pienu, o į gabalus susmulkintą šokoladą padėkite į tą pačią vietą. Norėdami gauti vienalytę masę, mišinį pašildykite mikrobangų krosnelėje arba sutvarkykite vandens vonią. Supilkite išplaktus trynius į pieną ir šokoladą. Gautą masę kruopščiai išplakite.
3 žingsnis
Plakti likusius baltymus iki standumo. Sumaišykite šokolado masę, miltus su kepimo milteliais ir baltymais. Kepimo miltelius geriausia maišyti su miltais. Minkyti, kad susidarytų vienalytė masė.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Gautą tešlą supilkite į maždaug 24 cm skersmens formą, prieš tai ją sutepę aliejumi ir pabarstę miltais. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 25-35 minutes.
5 žingsnis
Išimkite pyragą iš formos, padėkite jį atvėsti. Norėdami greičiau atvėsti, perpjaukite per pusę.
6 žingsnis
Paruoškite kremą Nr. 1, tam išplakite grietinėlę su cukrumi. Tortą tolygiai paskirstykite grietinėle. Pyragą padėkite į šaldytuvą 15 minučių, leiskite kremui sustingti.
7 žingsnis
Maišykite žemės riešutus ir virtą sutirštintą pieną, išplaktą su sviestu. Gautą kremą tepkite ant išgydyto kremo. Uždenkite antrą pluta.
8 žingsnis
Paruoškite glajų. Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir maišykite jį su pienu, kol gausis vientisa konsistencija. Ant pyragaičių užpilkite glajų, galite įjungti vaizduotę ir papuošti tortą.
9 žingsnis
Pyragą padėkite į šaldytuvą penkioms valandoms. Tada galite jį patiekti prie stalo.
