„Grybai“yra skanūs, gražūs trapios tešlos sausainiai, kurie vaikams labai patinka. Šiais puikiais kepiniais galima papuošti bet kokį vaikų vakarėlį. Ir suaugusieji neliks abejingi tokiam malonumui.
Tai būtina
- - margarinas - 250 g;
- - cukrus - 1 stiklinė;
- - kiaušinis -1 vnt;
- - aukščiausios arba pirmos rūšies miltai - 1 stiklinė;
- - druska, soda - ½ arbatinio šaukštelio;
- - kakavos milteliai - 2-3 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai sutrinkite margariną su cukrumi iki vientisos masės. Įpilkite kiaušinį ir toliau maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Į šią masę mes įdedame soda, prieš tai ją „užgesinę“citrinos sultimis ar actu. Į paruoštą masę supilkite miltus ir greitai užminkykite tešlą.
2 žingsnis
Padalinkite gatavą tešlą į dvi dalis. Į vieną dalį įpilkite kakavos ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Iš tamsios tešlos reikia suformuoti mažus rutuliukus. Abiejų rankų pirštais kamuoliukams suteikiame grybų kepurėlės formą, viduje padarome nedidelę įdubą.
4 žingsnis
Iš lengvos tešlos formuojame grybų kojas taip, kad vienas galas būtų smailus, o kitas - bukas. Sutirštėjusią kojos dalį patepkite kiaušiniu, pamirkykite aguonose arba trupiniuose iš tos pačios tešlos. Išdėstykite grybų gabalėlius ant kepimo skardos ir kepkite.
5 žingsnis
Kai produktai atvės, galite pradėti „surinkti“grybus. Norėdami tai padaryti, turite atidžiai padaryti kepurių griovelius mažu peiliu. Vėl sutepkite kiaušinį ir ten įkiškite grybų kojas. Norint, kad kepurės ir kojos būtų gerai pritvirtintos, paruoštus grybus reikia įdėti į orkaitę 5-7 minutėms.
