Nauja arbatos vakarėlio idėja. Gaunamas skanus, švelnus, sultingas, labai minkštas kokosų pyragas. Šviežių kepinių aromatas užpildys jūsų rytą šventine nuotaika.
Tai būtina
- Testui:
- - 200 g sviesto;
- - 250 g miltų;
- - 3 kiaušiniai;
- - 150 g cukraus;
- - 1 stiklinė kefyro;
- - 2 šaukštelių kepimo miltelių;
- - 120 g kokoso drožlių;
- - vanilinas;
- - druska.
- Glazūrai:
- -120 g cukraus pudros;
- - 4 šaukštai. šaukštai kefyro;
- - 20 g kokoso drožlių;
- - cinamonas.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos virimas. Sviestą pašildykite iki kambario temperatūros, tada minkykite medine mentele. Suberkite cukrų, vaniliną ir plakite mikseriu.
2 žingsnis
Kiaušinius sumaišykite su kefyru, druska. Į miltus suberkite kepimo miltelius. Suberkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite, tada suberkite kokoso drožles.
3 žingsnis
Kepimo indą, sutepkite sviestu, tada pabarstykite miltais.
4 žingsnis
Supilkite tešlą į formą. Kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paruoštą pyragą palikite orkaitėje, kol jis visiškai atvės.
5 žingsnis
Virimo glajus. Kefyrą sumaišykite su cukraus pudra iki vientisos masės. Pagal skonį įberkite cinamono.
6 žingsnis
Atvėsinkite pyragą, padenkite glajumi ir pabarstykite kokosu.
