Šias salotas galima priskirti egzotinėms. Šiuo metu galite rasti daugybę panašių receptų. Ir, žinoma, sunku nustatyti, kuris iš tikrųjų yra klasikinis. Afrikietiškas salotas paruošti labai lengva, be to, beprotiškai skanu. Ir jei norite nustebinti savo svečius kažkuo nauju ir neįprastu, tada šis receptas tikrai pravers. Paruošti afrikietiškas salotas užtruksite tik 15 minučių.
Tai būtina
- sviestas - 2 šaukštai;
- 4 riekelės kepalo;
- 1 citrinos žievelė;
- krapų žalumynai:
- majonezas - 200 gr.;
- bananai - 4 vnt.;
- kumpis - 150 gr.;
- kokoso drožlės - 4 šaukštai;
- datos - 8 vnt.;
- citrinos sulčių.
- Iš indų jums reikės geros keptuvės, aštraus peilio ir tarka.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite bananus, nulupkite juos. Tada supjaustykite griežinėliais. Supjaustytus bananus supilkite su citrinos sultimis, kad griežinėliai nepajuoduotų.
2 žingsnis
Tada nuplaukite ir daužykite datules. Iškirpkite paruoštas datas. mažos dalelės.
3 žingsnis
Supjaustykite kumpį juostelėmis. Citrinos žievelę sutarkuokite smulkia tarka.
4 žingsnis
Tada paimkite kepalą ir atsargiai supjaustykite plutelę iš griežinėlių. Gautą riekelę perpjaukite per pusę. Tada kepkite riekeles keptuvėje augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol apskrus.
5 žingsnis
Tada paimkite dubenį ir įdėkite ten pirmiausia susmulkintus bananus, tada datules, kumpio juostas. Ten įpilkite kokoso drožlių (geriausia pasiimti jau paruoštą, bet galite pasiimti ir kokosą bei susmulkinti trintuvu), smulkintų žalumynų ir sutarkuotą vienos citrinos žievelę. Pagardinkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.
Salotos paruoštos, patiekite jas su skrudintais skrebučiais.
