Jei persikai pasenę, tuomet juos reikia skubiai išsaugoti, kad jie taip neišnyktų - paruoškite nuostabų persikų šerbetą. Deserto sudėtyje yra alkoholio, kuris ne tik suteikia skanėstui nuostabų skonį, bet ir padeda tolygiai užšaldyti masę.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - persikai - 500 gramų;
- - smulkus cukrus arba cukraus pudra - 80 gramų;
- - apelsinų likeris - 30 mililitrų;
- - citrinos sultys - iš pusės vaisiaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite persikus, pašalinkite sėklas. Nulupti gaunami apie 400 gramų persikų. Dėkite minkštimą valandai į šaldiklį.
2 žingsnis
Tada užšaldytus persikus perkelkite į maišytuvą, įpilkite miltelių ar cukraus, supilkite citrinos sultis ir likerį. Šiuos desertinius ingredientus sumalkite iki vientisos ir vientisos masės.
3 žingsnis
Masę perkelkite į indą, įdėkite į šaldiklį. Po valandos išimkite, gerai sumaišykite su maišytuvu ar šaukštu. Grįžti į šaldiklį. Pakartokite po pusvalandžio, grįžkite į šaldiklį, kol desertas visiškai užšals.
4 žingsnis
Ant dubenėlių išdėliokite gatavą persikų šerbetą, patiekite!
