Krevečių Salotos "Melody"

Turinys:

Krevečių Salotos "Melody"
Krevečių Salotos "Melody"

Video: Krevečių Salotos "Melody"

Video: Krevečių Salotos "Melody"
Video: Shrimp Spinach Melody 2024, Kovas
Anonim

Jūros gėrybės ilgą laiką užkariavo žmonių širdis. Kulinarijos ekspertai pradėjo naudoti jūrų gyvūniją įvairiuose patiekaluose. Krevetės, aštuonkojai ir kalmarai ypač ekologiškai derinami su maistu užkandžiuose. Todėl, jei norite paįvairinti Naujųjų metų stalą ar tiesiog pamaloninti savo namus skaniu patiekalu, tada paruoškite jiems salotas su krevetėmis „Melody“.

Krevečių salotos
Krevečių salotos

Tai būtina

  • - krevetės - 150-200 g;
  • - vidutinio dydžio pomidorai - 3 vnt.;
  • - avokadas -1 vnt.
  • - žalumynai pagal skonį (geriausias variantas yra krapai) - 1 kekė;
  • - citrinos sultys - 10 ml;
  • - alyvuogių aliejus - 50 ml;
  • - druskos ir pipirų pagal skonį.

Nurodymai

1 žingsnis

Geriausia vieta pradėti savo užkandį yra paruošti krevetes, nes jos trunka ilgiausiai. Krevetes rekomenduojama pirkti su lukštais, kad terminio apdorojimo metu šis subtilus produktas netaptų „guminis“.

2 žingsnis

Taigi, pirmiausia atitirpinkite jūros gėrybes. Tada įdėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Išspauskite skysčio perteklių. Įdėkite krevetes į įkaitintą keptuvę, nepildami aliejaus, ir kepkite 5 minutes. Tada į keptuvę supilkite maždaug du pirštus vandens. Kai skystis užvirs, pagal skonį krevetes druskos ir pipirų. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite jūros gėrybėms virti ketvirtį valandos.

3 žingsnis

Jei mėgstate sojos padažą, tada krevetes užpilkite ne vandeniu, o juo. Šiuo atveju jums nereikia druskos ir pipirų jūros gėrybių. O skonio ir aromato pikantiškumui į padažą įpilkite česnako skiltelę, susmulkintą į 2-3 dalis. Krevetės sugers česnako spiritą ir suteiks jūsų skoniui dar daugiau skonio.

4 žingsnis

Kol jūros gėrybės kepa, nuplaukite avokadą ir perpjaukite jį pusiau. Švelniai nuimkite duobę, o tada išimkite visą minkštimą klaidinga. Supjaustykite jį bet kokio dydžio kubeliais.

5 žingsnis

Nuplaukite pomidorus, išimkite nevalgomas dalis ir supjaustykite tokio paties dydžio kubeliais kaip avokadas. Per šį laiką krevetės jau yra iškeptos. Perkelkite juos į plokštelę, šiek tiek atvėsinkite ir nuimkite nuo lukšto. Jau nuluptas krevetes supjaustykite dideliais gabalėliais.

6 žingsnis

Dabar įdėkite visus ingredientus į gilų dubenį, ten pridėkite smulkiai supjaustytų žalumynų. Viską gerai išmaišykite ir pagardinkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Melodijos krevečių salotos yra paruoštos.

Rekomenduojamas: