Jei jau atsibodo įprasti užkandžiai su mėsa ir bulvėmis, kuriuos labai sunku virškinti, tuomet prašau svečių „Duet“salotomis. Tai apima daugelio mėgstamas krevetes ir kivi. Dėl šio derinio patiekalas tampa lengvas, skanus ir tiesiog nepamirštamas.
Tai būtina
- - virtos šaldytos krevetės (imkite neluptas) - 400 gramų;
- - česnakas - 2 skiltelės;
- - vidutinio dydžio kivi - 2 vnt.;
- - mažas pomidoras - 1 vnt.
- - konservuoti kukurūzai - 100 g;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
- - majonezas - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Užkandį pradėkite perdirbdami krevetes. Jei įsigijote šaldytą maistą, pirmiausia atitirpinkite. Perkelkite jūros gyvybę į kiaurasamtį, nuplaukite vandeniu. Leiskite skysčio pertekliui nutekėti ir, jei reikia, lengvai nuspauskite krevetes rankomis.
2 žingsnis
Dabar reikia kepti krevetes. Ant dujų padėkite keptuvę aukštomis pusėmis. Kai jis sušils, supilkite augalinį aliejų. Nulupkite česnaką, perpjaukite jį pusiau ir padėkite į keptuvę. Kai česnakas bus aukso rudas, išmeskite jį iš aliejaus. Beje, česnako jums nebereikia, jis buvo reikalingas tik skoniui.
3 žingsnis
Įdėkite krevetes į česnakų aliejų. Jų valyti nereikia, kitaip jie apkepus taps „guminiai“. Jūrų gyvūniją rekomenduojama kepti 5 minutes, kartais pamaišant, kad jos apskrus ir įsigertų iš visų pusių česnako kvapas. Kai krevetės apkeps, padėkite jas į lėkštę ir atvėsinkite.
4 žingsnis
Kol jūros gėrybės vėsta, galite išspręsti likusius ingredientus. Nuplaukite kivį, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kad užkandis atrodytų patraukliau, pabandykite pasirinkti kietus kivius. Jie „neišlįs“į salotas ir neduos sulčių pertekliaus. Supjaustytus vaisius suberkite į salotų dubenį.
5 žingsnis
Kukurūzus nusausinkite ir padėkite ant kivi. Sutarkuokite sūrį, geriau rinkitės mažiausią. Dabar nulupkite atvėsusias krevetes. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplėškite jūros gėrybių galvą, o tada švelniai patraukite uodegą, kad pašalintumėte apvalkalą. Krevetės pjaustyti nereikia. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu. Jei sekate savo figūrą, galite eksperimentuoti su padažu. Riebų majonezą galima pakeisti skysta grietine arba natūraliu jogurtu. Tačiau su augaliniu aliejumi užkandis nėra toks skanus. Nors galite išbandyti, staiga jums patiks. Viskas, „Duet“krevečių salotos yra paruoštos.
