Skanus obuolių desertas, kurį paruošti yra gana paprasta, džiugins jūsų svečius.
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- - 100 ml vandens;
- - 60 g granuliuoto cukraus;
- - 50 g sviesto;
- - 4 rūgštūs obuoliai (Antonovka, Ranet);
- - 4 samteliai vanilinių ledų;
- - 2 šaukštai. šaukštai obuolių sulčių;
- - 2 šaukštai serbentų želė;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas razinų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas smulkintų migdolų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas javų.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti sirupą, supilkite vandenį į puodą ir ištirpinkite granuliuotą cukrų. Viską užvirkite ir, nemaišydami, kurį laiką virkite sirupą ant silpnos ugnies. Tada nuimkite puodą nuo viryklės. Į sirupą įpilkite obuolių sulčių ir atvėsinkite mišinį.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Indą, esantį orkaitėje, aptepkite 1 arbatiniu šaukšteliu sviesto. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite obuolius. Nupjaukite maždaug 1/3 kiekvieno vaisiaus, tada obuolius perkelkite į orkaitę. Paruoštą sirupą užpilkite ant vaisių.
3 žingsnis
Maišykite serbentų želė su razinomis, citrinos sultimis ir migdolais. Užpildykite obuolius šia mase. Įdėkite indą į orkaitę 40-45 minutėms. Kepkite obuolius, kol suminkštės.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite likusį sviestą ir pakepinkite jame avižinius dribsnius. Išimkite gatavus obuolius iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite. Ant kiekvieno vaisiaus uždėkite samtelį ledų. Pabarstykite javus ir nedelsdami patiekite.
