Taip, jie neklydo, žodis „uoga“turėtų būti vartojamas tiksliai du kartus, norint pabrėžti nepaprastą pyrago uogą. Patartina gaminti tik su šviežiomis uogomis, nes ledai, taip pat ir konservai, čia neveiks.
Tai būtina
- - 2 kiaušiniai;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 1 stiklinė miltų;
- - 200 ml grietinėlės;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 1 maišelis vanilinio cukraus;
- - muskato riešutas;
- - uogos - pagal jūsų skonį (avietės, gervuogės, laukinės braškės, braškės).
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius plakite su vaniliniu cukrumi, kol cukrus visiškai ištirps.
2 žingsnis
Maišydami palaipsniui į šią masę supilkite sijotus miltus ir supilkite grietinėlę. Maišykite iki vientisos masės. Tešla turi atrodyti kaip blynas.
3 žingsnis
Tešlą suberkite į riebalais pateptą kepimo indą. Ant viršaus tolygiai padenkite uogų lėkštę.
4 žingsnis
Įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros išsiųskite pyragą maždaug 20 minučių. Stebėkite jį, kad jis nedegtų. Pasirengimą galite patikrinti mediniu dantų krapštuku. Jei jis iš tešlos išeina sausas, pyragą išimkite iš orkaitės. Pyragą patartina iškart patiekti ant stalo, jis labai geras karštas.
