Apetitas daugiausia priklauso nuo patiekalo išvaizdos. Kartais norisi kažko saldaus, bet negalima. Apgauti kūną ir gauti tikrą malonumą iš maisto padės „pyragaičiai“iš vištienos.
Tai būtina
- - vištienos filė 300 g
- - kvietinė duona 20 g
- - sviestas 50 g
- - pienas 50 ml
- - kiaušinis 1 vnt.
- - druska (žiupsnelis)
- - skardinės „krepšelio“kepimui
- - žaliųjų svogūnų plunksnos
- - varškės sūrio, pavyzdžiui, Kremette 500 g
- - konditerinis švirkštas
- - salotų lapai 4-6 vnt.
- - žalieji žirniai 250 g
- - pomidorų 2 vnt.
- - agurkas 2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite, sumalkite arba sumalkite maišytuve. Pamirkykite duoną 15 minučių. piene (25 ml). Suspauskite, vėl sumaišykite su vištiena ir faršu.
2 žingsnis
Įpilkite likusio pieno ir žalio kiaušinio trynio. Plakite baltymus iki stiprių putų ir sumaišykite su mase. Druska.
3 žingsnis
Mišinį perpilkite į formas, išteptas lydytu sviestu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių.
4 žingsnis
Be kepimo, vandens vonioje galite paruošti vištienos pudingą. Norėdami tai padaryti, nuleiskite formas į puodą, pripildytą vandens, maždaug iki pusės formų aukščio. Užvirkite, uždenkite ir virkite valandą.
5 žingsnis
Paruoštus pyragus dėkite į lėkštes, papuoškite sveikiomis salotomis. Pridėkite dar daugiau pyragą primenančios nuojautos su varškės sūrio kremu. Norėdami tai padaryti, užpildykite sūrį į konditerinį švirkštą ir palaipsniui išspauskite, sukurdami tūrinius lašus.
6 žingsnis
Kiekvieną pudingą pabarstykite smulkiai supjaustytais žaliais svogūnais ir ant lėkštės padėkite žaliuosius žirnelius ir pomidorų-agurkų pleištus.
