Brokoliai yra daržovės, turinčios unikalų vitaminų ir mineralų kiekį. Brokolių patiekalai puikiai padeda išvengti vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų. Jie naudingi sergant nervinio pobūdžio ligomis. Dėl mažo kaloringumo brokolių produktas yra tinkamiausias dietiniams patiekalams. Sriuba su brokoliais, makaronais ir mėsos kukuliais patiks patiekalų iš sultinio mėgėjus. Pašalindami mėsos kukulius iš pagrindinio recepto, galite jį įrašyti į tų, kurie laikosi dietos, meniu.
Tai būtina
- - keli brokolių žiedynai
- - 200 gramų kiaulienos
- - 200 gramų jautienos
- - 1,5 litro vandens
- - kietųjų kviečių makaronai
- - druska, pipirai, žolelės pagal skonį
- - viena morka
- - vienas sriubos svogūnas
- - vienas svogūnas maltai mėsai
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite maltą kiaulieną ir jautieną. Į jį suberkite smulkintą svogūną, juoduosius pipirus ir druską. Iš faršo suformuokite mėsos kukulius. Supilkite vandenį į puodą. Užvirus vandeniui, nuleiskite mėsos kukulius. Leiskite jiems virti apie penkiolika minučių. Pasūdykite sriubą ir įmerkite į ją makaronus.
2 žingsnis
Po dešimties minučių morkas nuleiskite, supjaustę jas mažais gabalėliais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną ir brokolius. Svogūnai - į mažus gabalėlius, brokoliai - į žiedynus. Įmerkite sriubą ir leiskite virti apie septynias minutes. Tai labai svarbu. Norint išsaugoti brokoliuose esančias maistines medžiagas ir vitaminus, nerekomenduojama virti ilgiau nei septynias minutes.
3 žingsnis
Įpilkite žolelių ir prieskonių. Uždenkite sriubą ir leiskite pasėdėti maždaug dešimt minučių. Galima patiekti ant stalo. Sriuba su brokoliais, makaronais ir mėsos kukuliais yra skanus ir maistingas patiekalas. Tai lengva ir greitai paruošti.
