Vasaros išvakarėse šis lengvas ir skanus gaivus desertas bus labai naudingas.
Tai būtina
- Fondas:
- - kokoso drožlės - 2 šaukštai;
- - trynys - 2 vnt.;
- - 75 g cukraus.
- Putėsiai:
- - 100 g mėgstamų uogų;
- - 200 g cukraus;
- - 400 ml kokosų pieno;
- - 14 g granuliuotos želatinos;
- - 50 g želatinos;
- - 500 ml plakamosios grietinėlės.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo pagrindų. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Sumaišykite drožles su cukrumi ir tryniais, sumaišykite mišinį į formą, išklotą pergamentiniu popieriumi. Mes kepame 10-12 minučių. Atvėsinkite.
2 žingsnis
Maišytuve uogas išplakite su puse cukraus. Įpilkite kokosų pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Sugerti želatiną šaltame vandenyje, tada pašildyti (bet ne užvirti) ir supilti į uogų-kokosų masę. Mes sumaišome. Atskirai išplakite grietinėlę su likusiu cukrumi ir sumaišykite abu mišinius.
4 žingsnis
Masę supilkite ant torto, priveržkite maistine plėvele ir įdėkite į šaldiklį. Gauname 2 valandas prieš patiekiant. Jei norite, papuoškite šviežiomis šaldytomis uogomis. Gero apetito!
