1 žingsnis
Pirmiausia reikia nulupti bulves, morkas, svogūnus ir burokėlius. Tada jums reikia pilti vandenį į puodą ir įdėti jį į viryklę. Kol vanduo kaista, supjaustykite bulves ir pamerkite jas į puodą.
2 žingsnis
Dabar jums reikia supjaustyti burokėlius juostelėmis, supilti aliejų į keptuvę ir įdėti burokėlius ten. Tada reikia paimti citriną ir išspausti
Tai būtina
- 1 burokėlis
- 1 obuolys
- 1 svogūnas
- 1 didelė morkos
- 1 citrina
- 1 petražolių šaknis
- 200 g džiovintų slyvų
- 200 g sausų grybų
- rauginti kopūstai
- cukraus
- pomidorų pasta
- bulvės
- saulėgrąžų aliejus
- druska
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nulupti bulves, morkas, svogūnus ir burokėlius. Tada jums reikia pilti vandenį į puodą ir įdėti jį į viryklę. Kol vanduo kaista, supjaustykite bulves ir pamerkite jas į puodą.
2 žingsnis
Dabar jums reikia supjaustyti burokėlius juostelėmis, supilti aliejų į keptuvę ir įdėti burokėlius ten. Tada reikia paimti citriną ir išspausti iš jos sultis ant burokėlių, tada įpilti du arbatinius šaukštelius cukraus. Visa tai gerai išmaišykite ir kepkite (8–10 minučių)
3 žingsnis
Kai runkeliai apkeps, supilkite juos į puodą ir išmaišykite. Po to supjaustykite morkas ir svogūnus, taip pat nusiųskite į keptuvę. Visa tai kepkite apie 10 minučių. Tada praskieskite pomidorų pastą vandeniu ir supilkite į barščius, išmaišykite ir supilkite morkas bei svogūnus ten, vėl išmaišykite.
4 žingsnis
Dabar jums reikia nuplauti grybus ir pridėti juos prie barščių. Tada nuskalaukite slyvas ir nulupkite jas, taip pat įdėkite į barščius. Tada suberkite raugintus kopūstus ir išmaišykite. Tada supjaustykite obuolį į dvi dalis ir panardinkite į barščius. Tada įpilkite 1 lauro lapą ir petražolių šaknį. Barščiai paruošti!
