Lęšiai yra ne tik skanus ir sveikas produktas, bet ir gydomųjų savybių. Lęšiai rekomenduojami diabetu sergantiems žmonėms, jie padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Taigi drąsiai įtraukite į savo racioną traškius lęšių kukulius. Be to, tai puikus karštas užkandis!
Tai būtina
- - 200 g juodųjų arba žaliųjų lęšių;
- - 2 cm imbiero šaknies;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 1 čili pipiras;
- - 2 šaukštai. šaukštai sojos padažo;
- - aliejus, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite lęšius, užpilkite šaltu vandeniu, palikite vienai valandai.
2 žingsnis
Nupilkite vandenį, sumalkite lęšius, jis turėtų pasirodyti tešlos. Galima šlifuoti maišytuvu arba skiediniu.
3 žingsnis
Nulupkite imbierą ir svogūną. Supjaustykite svogūną mažesniu ir imbierą sutarkuokite ant mažos tarka.
4 žingsnis
Išimkite čili sėklas ir smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Lęšius sumaišykite su svogūnais, paprikomis ir imbieru. Įpilkite sojos padažo.
6 žingsnis
Puode ar katile įkaitinkite aliejų, suformuokite mažus lęšių rutuliukus. Kepkite juos iki auksinės rudos ant vidutinio stiprumo ugnies.
7 žingsnis
Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius. Patiekite karštus kamuoliukus, papuoškite salotų lapais.
