Bulvių ritinys yra patiekalas, kuriame derinamas paprastumas ir skonio spindesys. Tai tinka tiek darbo dienoms, tiek atostogoms. Vyniotinis gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas, taip pat pagrindinis. Be to, įdaras gali būti įvairus.
Tai būtina
- - 4 didelės bulvės
- - 1 kiaušinis
- - 2 morkos
- - 250 g lengvai sūdytos silkės filė (nebūtinas įdaras gali būti skirtingas)
- - 1 svogūno galva
- - 2 šaukštai augalinio arba alyvuogių aliejaus
- - krapai papuošimui
- - šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves ir morkas, nulupkite ir virkite, kol iškeps. Kai bulvės bus paruoštos, sutrinkite jas, įpilkite kiaušinio, prieskonių pagal skonį ir sumaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Supjaustykite morkas mažais kubeliais. Silkės filė supjaustykite plonomis juostelėmis. Nulupkite svogūną ir supjaustykite žiedais.
3 žingsnis
Į kepimo popieriaus lapą įdėkite bulvių košę ir aptepkite augaliniu aliejumi. Ant viršaus uždėkite silkės filė, tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus.
4 žingsnis
Atsukite atsargiai. Tada suvyniokite į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve kelias valandas. Prieš patiekdami, supjaustykite dideliais gabalėliais ir papuoškite žolelių šakelėmis.
