Manikas su avietėmis pasirodo labai skanus ir vidutiniškai saldus. Tai puiki galimybė įtikti tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Tai būtina
- - kepimo indas;
- - vištienos kiaušinis 2 vnt.;
- - minkšto sviesto 30 g;
- - cukrus 80 g;
- - vanilinis cukrus 15 g;
- - natūralus jogurtas 250 ml;
- - manų kruopos 250 g;
- - šaldytų aviečių 200 g;
- - kepimo milteliai 2 arbatiniai šaukšteliai;
- - lazdyno riešutai 50 g;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepimo indą ištepkite sviestu ir pabarstykite trupučiu manų kruopų. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
2 žingsnis
Atskirkite baltymus nuo trynių. Suplakite sviestą ir cukrų, tada suberkite trynius. Plakite toliau iki vientisos masės. Įpilkite jogurto ir vėl išplakite.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje plakite baltymus su vanile. Sumaišykite manų kruopas su kepimo milteliais ir sumaišykite su kiaušinių-jogurto mišiniu.
4 žingsnis
Švelniai įmaišykite baltymus į masę, maišydami šaukštu. Tešla turėtų pasirodyti skysta.
5 žingsnis
Pusę paruoštos tešlos supilkite į kepimo indą, tada dėkite avietes, uždenkite likusia tešla. Kepkite 65 minutes. Paruoštą maną atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.
