Yra įvairių rūšių sūrio pyragų su skirtingais priedais. Jei susiesite fantaziją su sūrio pyrago paruošimu, desertas taps toks gražus, kad gali papuošti šventinį stalą. Sūrio pyragas su taškeliais yra originalus ir gražus desertas, kurį lengva paruošti.
Tai būtina
- - 250 g sausainių;
- - 240 g grietinės;
- - 200 g cukraus;
- - 60 g juodojo šokolado;
- - 50 g sviesto;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių;
- - 1,5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.
Nurodymai
1 žingsnis
Sutrupinkite sausainius kuo mažesnius. Į jį įpilkite 2 šaukštus. šaukštai cukraus ir kakavos miltelių. Sumaišykite, supilkite ištirpintą sviestą, sumaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Kepimo indą aptepkite aliejumi, išklokite pergamentą. Ant dugno uždėkite sausainių tešlą, tvirtai paspauskite.
3 žingsnis
Pasigaminkite sūrio pyrago kremą. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite vanilės ekstrakto, grietinės. Pusę mišinio perpilkite į atskirą indą.
4 žingsnis
Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje, įpilkite pusę grietinėlės į atidėtą, išmaišykite.
5 žingsnis
Ant sausainių pagrindo uždėkite lengvą kremo pusę. Su antruoju šokoladiniu kremu ant viršaus baltame fone padarykite žirnius - naudokite konditerinį maišelį.
6 žingsnis
Įdėkite indą į orkaitę, kepkite 1 valandą 150 laipsnių temperatūroje. Po valandos žirnių sūrio pyragas yra paruoštas, galite jį nedelsiant patiekti prie stalo arba leisti jam atvėsti.
