Švarke virtos bulvės yra tankios struktūros. Štai kodėl jis gerai tinka salotoms ir troškiniams ruošti. Išvirtos nuluptos bulvės pasirodo trupiniškesnės - iš jų daugiausia gaminamos bulvių košės ir sriubos.
Tai būtina
- -1 kg bulvių
- -1 mažas svogūnas
- -1 krūva laiškinių česnakų
- arba žalieji svogūnai
- -150 ml vyno acto
- -1/4 šaukštelio garstyčios
- -druskos
- - maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves žievelėje, tada nulupkite.
2 žingsnis
Nulupkite svogūnus, smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Paruoškite padažą: sultinį pašildykite ir sumaišykite su smulkintais svogūnais, garstyčiomis, druska ir pipirais.
4 žingsnis
Virtas bulves supjaustykite griežinėliais, suberkite į salotų dubenį, užpilkite vyno actu.
5 žingsnis
Ant viršaus užpilkite karštu sultinio padažu ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis bei svogūnais, švelniai sumaišykite.
6 žingsnis
Patiekite karštą.
