Lašiša Su Pomidorais Ir šparagais

Turinys:

Lašiša Su Pomidorais Ir šparagais
Lašiša Su Pomidorais Ir šparagais

Video: Lašiša Su Pomidorais Ir šparagais

Video: Lašiša Su Pomidorais Ir šparagais
Video: Užkandiniai kamuoliukai su lašiša ir saulėje džiovintais pomidorais 2024, Kovas
Anonim

Netrukus puiki lengvų Velykų šventė. Taigi norite nustebinti savo šeimą ir svečius naujais, originaliais patiekalais. Lašiša su pomidorais ir šparagais yra būtent tai, ko jums reikia.

Lašiša su pomidorais ir šparagais
Lašiša su pomidorais ir šparagais

Tai būtina

  • Norėdami paruošti šį patiekalą 4 porcijoms, jums reikės:
  • 350 g šparagų,
  • 600 g lašišos filė,
  • 2-3 st. l. alyvuogių aliejus,
  • 1 citrina
  • 2-3 šakelės baziliko,
  • druska pipirai,
  • saulėje džiovintiems pomidorams:
  • 4-5 pomidorai,
  • 1-2 šakelės čiobrelių,
  • 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus,
  • druska pipirai.

Nurodymai

1 žingsnis

Paruoškite saulėje džiovintus pomidorus.

Pomidorus perpjaukite per pusę. Pašalinkite šerdis šaukštu.

2 žingsnis

Ant kepimo popieriumi išklotos skardos padėkite pomidorų puseles oda į apačią.

Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite čiobrelių lapeliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite apie 30 minučių 150 ° C temperatūroje.

3 žingsnis

Nulupkite smidrus ir virkite pasūdytame vandenyje 2-3 minutes. Lašišos filė supjaustykite į 4 lygias dalis.

4 žingsnis

Kepkite žuvį iš abiejų pusių 3-4 minutes karštoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais.

5 žingsnis

Į kepimo skardą, išklotą pergamentu, dėkite šparagų, saulėje džiovintų pomidorų ir lengvai druskos. Ant viršaus uždėkite keptą lašišą, apšlakstykite citrinos sultimis ir kepkite 180–190 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių.

Patiekite papuoštą baziliko lapeliais.

Rekomenduojamas: