Šiandien paruošime skanų, švelnų ir sultingą vyšnių pyragą. Vyšnioje yra daug vitaminų A, C, E. Joje yra tokių mikroelementų: geležies ir kalcio, magnio ir fosforo, kalio ir vario. Valgydami vyšnias, gauname daug malonumo, todėl šiandien ruošiame „Vyšnių pyragą“.
Tai būtina
- Šviežios arba šaldytos vyšnios - 0,5 kg
- Miltai - 1, 5 puodeliai
- Sviestas - 100 gramų
- Cukrus - 1,5 puodelio
- Kiaušiniai - 3 vnt
- Kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
Nurodymai
1 žingsnis
Jums reikia gerai nuplauti vyšnias ir atskirti sėklas. Kiaušinius su cukrumi gerai išplakite mikseriu, įpilkite sviesto, jis turėtų šiek tiek ištirpti ir būti kambario temperatūros, vėl viską gerai išplakite mikseriu. Turėtumėte gauti tirštą masę. Tada suberkite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir užminkykite tešlą. Tešla pasirodo gana tiršta, kaip tiršti blynai.
2 žingsnis
Tada imame kepimo indą, ant dugno dedame kepimo popierių. Norint vėliau pyragą geriau pašalinti iš popieriaus, geriau jį patepti augaliniu aliejumi ir pabarstyti krekeriais. Mes paskleidžiame tešlos sluoksnį, maždaug pusę, tada imame vyšnią ir paskirstome ją ant tešlos, lengvai į ją įspauskite. Ant viršaus užpilkite likusią tešlą. Todėl tešlos negauname daug, bet nesijaudinkite, nes ji vis tiek pakils.
3 žingsnis
Pirma, jums reikia pašildyti orkaitę iki 180 laipsnių, įdėti mūsų pyragą į orkaitę ir kepti apie 35-40 minučių. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės. Tortas turi gerai paruduoti. Pasirengimą patikriname dantų krapštuku ar įprastomis rungtynėmis. Paruoštame pyragu tešla neturėtų prilipti prie dantų krapštuko.
Kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir atsargiai perkelkite į plokštelę. Ant viršaus pabarstykite mūsų vyšnių pyragą su cukraus pudra. Pasirodo, labai švelnus ir skanus pyragas.
