Jei netikėtai pasirodo svečių ir nėra ką jiems gydyti, galite pasigaminti greitą naminę picą. Tai bus daug greičiau nei laukti pristatymo iš kavinės. Svarbiausia picoje yra tešla. Kad pica būtų vešli ir soti, geriau paruošti pagrindą iš mielinės tešlos.
Tai būtina
- - 200 g vandens;
- - šaukštelis cukraus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių;
- - 300 g miltų;
- - 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia praskiesti mieles: sumaišykite jas su cukrumi šiltame vandenyje. Indą su mielėmis padėkite penkiolikai minučių šiltoje vietoje, kol virš jų iškils „dangtelis“.
2 žingsnis
Dabar galite pradėti rengti testą. Į dubenį supilkite persijotus miltus, suberkite sviestą, druską ir paruoštas mieles su cukrumi. Ne visi miltai išsilieja - tešlai iškaulinti reikia šiek tiek palikti.
3 žingsnis
Sumaišius ingredientus, minkyti minkštą ir elastingą tešlą. Jį galima naudoti iš karto, bet jei jums liko papildomos trisdešimt minučių, tada geriau jį pastatyti šiltoje vietoje.
4 žingsnis
Jei tešla pusvalandį buvo brandinama šiltoje vietoje, ją reikia kelis kartus vėl minkyti. Dabar reikia susukti į pyragą. Kadangi tešla yra ant mielių, geriau sluoksnį iškočioti, nes ji iškils orkaitėje. Bet tai - šeimininkės nuožiūra.
5 žingsnis
Mielinė picos tešla yra paruošta, o dabar belieka įdėti įdaro ir ją galima išsiųsti į orkaitę.
