Šparagai yra unikalus augalinių savybių produktas. Jame yra daugiau nei 100 naudingų mikroelementų. Tai puikus priedas prie bet kokių salotų.
Tai būtina
- 1 porcijai:
- -1 didelis kiaušinis
- -1 ir 2/3 puodelių šparagų
- -2 griežinėliai virtos šoninės
- -1/2 šaukštelio dižono garstyčios
- -1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- -1 arbatinis šaukštelis raudonojo vyno acto
- - žiupsnelis druskos ir pipirų (pagal skonį)
Nurodymai
1 žingsnis
Kietai išvirkite kiaušinį, nulupkite ir supjaustykite pleištais. Šparagus nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Į puodą įpilkite vandens ir padėkite ant viryklės. Užvirkite ir įdėkite šparagų į vidų, virkite 2-3 minutes.
3 žingsnis
Šparagus atvėsinkite po šaltu vandeniu ir padėkite į šalį.
4 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite garstyčias, aliejų, actą ir žiupsnelį druskos bei pipirų.
5 žingsnis
Šparagus gražiai suberkite į patiekimo lėkštę ir įdėkite 4 žingsnio ingredientų. Papuoškite kiaušinių pleištu ir šonine.
