Kietojo sūrio maitinimas ir naudingos savybės daro šį patiekalą pageidaujamu kiekvienos šeimos meniu. O aštrus skonis ir paprastas paruošimas patiks bet kuriai namų šeimininkei.
Tai būtina
- - 200 g kietojo sūrio;
- - paprikos;
- - 1 kiaušinis;
- - 2 šaukštai. šaukštai miltų;
- - 3 šaukštai. šaukštai duonos trupinių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Atšaldytą sūrį supjaustykite ilgomis juostelėmis pagal būsimo šnicelio dydį, 3–5 mm storio.
2 žingsnis
Paprikas išskalaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite ir supjaustykite sūrio dydžio juostelėmis. Suformuokite kiekvieną juostelę plokščia forma.
3 žingsnis
Ant sūrio gabalėlio uždėkite paruoštą saldžiosios paprikos juostelę ir uždenkite kitu sūrio gabalėliu. Norėdami pagardinti, pabarstykite šnicelio vidų maltais pipirais.
4 žingsnis
Šnicelį švelniai apvoliokite miltuose iš abiejų pusių. Suplakite kiaušinius ir pamirkykite paruoštą pusgaminį iš abiejų pusių, apvoliokite džiūvėsėliuose.
5 žingsnis
Kepkite 5 minutes keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tada apverskite ir kepkite tiek pat. Patiekite karštą. Šoniniam patiekalui paruoškite šviežių daržovių salotas arba tiesiog daržovių pjaustytą.
