Tortas turi neįprastą pavadinimą, tačiau pasirodo tiesiog nuostabus, skanus, saldus ir nepamirštamas. Susideda iš trijų ritinių, kurių kiekvienas supjaustomas gabalėliais ir užpilamas grietinėle.
Tai būtina
- - 750 ml grietinės
- - 430 g granuliuoto cukraus
- - 1/2 šaukštelio. soda
- - 750 g miltų
- - 200 g džiovintų slyvų
- - 200 g džiovintų abrikosų
- - 200 g razinų
- - 120 g veržlė
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite įdarą. Kruopščiai nuplaukite slyvas, razinas ir džiovintus abrikosus, užpilkite verdančiu vandeniu. Džiovintus vaisius laikykite vandenyje, kol jie išbrinks. Tada kiekvienos rūšies džiovintus vaisius sumalkite maišytuvu arba mėsmaliu. Tada juos sudėkite.
2 žingsnis
Paruoškite tešlą. Suplakite 250 ml grietinės ir 370 g granuliuoto cukraus. Plona srovele supilkite miltus ir sumaišykite iki vientisos masės, užminkykite tešlą. Padalinkite tešlą į tris lygias dalis. Tešlą iškočiokite į 0,5 cm storio stačiakampę plokštę. Aptepkite įdaru ir susukite į ritinį.
3 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir aptepkite augaliniu aliejumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 30–40 minučių. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Kepkite tokiu būdu dar tris kartus.
4 žingsnis
Skrudinkite riešutus orkaitėje. Tada stūmikliu sumalkite iki vidutinio trupinio. Supjaustykite ritinį į gabalus.
5 žingsnis
Paruoškite kremą. Granuliuotą cukrų ir grietinę išplakite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Ant didelės lėkštės uždėkite pirmojo ritinėlio riekeles ir užpilkite grietinėle, tada pabarstykite riešutais. Taip darykite dar du kartus, pakaitomis. Laikykite šaldytuve per naktį arba 6–10 valandų.
