Braškių pyragas pasirodo nepaprastai skanus, skanus ir švelnus. Kompozicijoje yra braškių, ji yra labai naudinga žmogaus organizmui. Jūs tikrai nustebinsite savo svečius tokiu skanėstu.
Tai būtina
- - 250 g miltų
- - 125 g augalinio aliejaus
- - 3 šaukšteliai jogurtas
- - 750 g braškių
- - 25 g želatinos
- - 150 ml karšto vandens
- - 1/2 citrinos sulčių
- - vanilinis cukrus
- - sviestas
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą. Sumaišykite granuliuotą cukrų ir miltus, įpilkite vanilinio cukraus, jogurto, augalinio aliejaus, sumaišykite iki vientisos masės. Užminkykite tešlą. Apvyniokite jį plastiku ir laikykite šaltoje vietoje 30–35 minutes.
2 žingsnis
Keptuvę ištepkite sviestu, išdėliokite tešlą ir išlyginkite paviršių, pradurkite šakute. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 35–40 minučių, kol pagels. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Paruoškite įdarą. Gerai nuplaukite braškes ir supjaustykite jas maišytuvu, kol sutirštės, įpilkite 2 šaukštus. granuliuoto cukraus ir išmaišykite. Sugerti želatiną karštame vandenyje ir gerai išmaišyti, įpilti citrinos sulčių ir vėl išmaišyti. Atvėsinkite ir sumaišykite su braškių tyrele, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įdarą įdėkite į šaltą vietą 35-45 minutėms.
4 žingsnis
Ant indo padėkite plutą, aptepkite braškių įdaru ir išlyginkite paviršių. Pyragą padėkite vėsioje vietoje, kol sutirštės, maždaug 8–10 valandų.
