Galite greitai paruošti skanų ir sultingą kepsnį namuose ir tuo pačiu metu naudoti minimalų ingredientų kiekį. Puodo turinys tiesiogiai priklauso nuo jūsų skonio nuostatų ir fantazijų.
Tai būtina
- Klasikinio kepsnio paruošimui 5 puodams po 0,33 l. reikalinga:
- - 500 gramų kiaulienos
- - 5 bulvės
- - 2 svogūnai
- - 2 morkos
- - Majonezas
- - Druska ir prieskoniai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Taigi, mes valome bulves, svogūnus ir morkas. Kruopščiai nuplaukite nuluptas daržoves. Supjaustykite bulves mažais kubeliais, morkas - mažais kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais, tada į ją įberkite druskos.
2 žingsnis
Dėkite svogūną į nedidelį sluoksnį į puodus. Tada padėkite mėsą. Skaniau ir sultingiau bus ant svogūnų pagalvės.
Ant mėsos uždėkite kubeliais supjaustytas bulves. Prieš dedant bulves, galima apvolioti iš anksto paruoštu prieskonių mišiniu, tokiu atveju nereikia nieko druskos ir pipirų. Norėdami paruošti šį mišinį, druską, pipirus ir mėsos prieskonius sumaišykite atskirame dubenyje.
Ant bulvių užpilkite morkas.
Jei bulvių nevoliojote prieskoniuose, puodą reikia šiek tiek pasūdyti ir pipiruoti.
3 žingsnis
Tada į puodą įpilkite maždaug 50 ml vandens, kad jo būtų maždaug ketvirtadalis. Taip kepsnys bus sausas.
Prieš uždengdami dangčiu, ant visų sluoksnių išspauskite šiek tiek majonezo.
Įkaitintoje iki 170 laipsnių orkaitėje puodus kepkite 60 minučių.
