Kiekviena šeimininkė švenčių išvakarėse kaupia smegenis, kaip nustebinti svečius. Išbandė daug variantų Olivier, „kailinius“ir aš noriu kažko skanaus, greito ir gražaus … Jūs sakote: „Taip nebūna! Ir aš įrodysiu priešingai.
Tai būtina
- - Vištienos filė (krūtinėlė be odos) - 3 vnt.
- - Marinuoti agurkai - pusė skardinės (750 g)
- - Majonezas
- - Druska
- Papuošimui (neprivaloma):
- - Sluoksniuotos tešlos pakuotės
- - Konditerijos kūgis arba kolos indelis
- - Maisto dažai oranžiniai arba raudoni + geltoni
- - konditerinis teptukas
- - Krūvos ar petražolių krūva
- - augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Nurodymai
1 žingsnis
Filė nuplaukite, uždenkite šaltu vandeniu, kad vanduo visiškai uždengtų krūtis. Uždėkite maksimalią šilumą, kol užvirs, nuimkite putas, pagardinkite druska pagal skonį ir virkite iki minkštumo 15 minučių ant vidutinės ugnies. Pasiruošę atvėsti, supjaustykite kiekvieną krūtinę skersai, maždaug po 3 cm, ir rankomis išardykite ją į pluoštus (kuo plonesnės, tuo minkštesnės salotos).
2 žingsnis
Kol verda krūtys, agurkus supjaustykite 0,5 x 0,5 cm dydžio kubeliais ir nusiųskite į salotų dubenį. Tada ten pridėkite paruoštas krūtis ir majonezą (apie 150 gramų). Negalima druskos! Viską kruopščiai sumaišykite ir atvėsinkite. Skonio malonumas garantuotas!
3 žingsnis
Atšildykite tešlą. Iškirpti išilgai 1 cm pločio juostelėmis, suformuoti flagelę, kuria apvyniojame kūgį. Jei nėra kūgio, nereikia jo specialiai pirkti, nuplaukite kolos skardinę, nusausinkite, apvaliais dantimis nupjaukite viršų ir apačią ir susukite reikiamo skersmens kūgį.
4 žingsnis
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi, atskieskite kelis lašus maistinių dažų šaltu virintu vandeniu, užpilkite „morkas“ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite pagal instrukcijas ant tešlos pakuotės.
5 žingsnis
Užpildykite salotomis šaukšteliu prieš pat patiekdami. „Morkos“viršų papuoškite rėžiukais ar petražolėmis.
