Visi mėgsta kondensuotą pieną. Ypač jei jis virtas. Ir ypač jei tai yra pyrago dalis. Skruzdėlynas yra daugelio žmonių nuomone vienas skaniausių pyragų, tačiau jo paruošimo receptų yra labai daug. Tiems, kurie neišbandė kondensuoto pieno ir medaus kremo recepto, bus įdomu šiek tiek paeksperimentuoti.
Tai būtina
- Testui
- - 3 kiaušiniai
- - 1 slyvų pakuotė. sviestas (margarinas)
- - 4 puodeliai miltų
- - druska (žiupsnelis)
- - soda (žiupsnelis)
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara
- Kremui
- - 1 skardinė kondensuoto pieno
- - 150 g slyvų. aliejai
- - 3 šaukštai. šaukštai medaus
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia išvirti kondensuotą pieną tiesiai į skardinę. Virti reikia apie 2 valandas. Kol kondensuotas pienas verda, ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą (galite vartoti margariną) arba palikite ant stalo, kad suminkštėtų.
2 žingsnis
Tuomet reikia dideliame dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi, įberti druskos, sodos, įdėti sviesto, dalimis įberti miltų ir užminkyti tešlą. Jis turėtų pasirodyti kietas (kartais jums gali prireikti šiek tiek daugiau miltų, nei nurodyta recepte). Padalinkite visą tešlą į 8 lygias dalis ir nusiųskite į šaldiklį šaldyti.
3 žingsnis
Po kurio laiko reikia ištraukti vieną užšaldytą tešlos gabalėlį ir sutarkuoti jį ant šiurkščios trintuvės tiesiai ant kepimo skardos, tolygiai paskirstant tešlą visame paviršiuje. Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos temperatūros 180 laipsnių temperatūroje. Taigi iškepkite visą tešlą. Tešlos juostelės kepamos kartu, todėl gautus sausainius reikia sutrinti rankomis.
4 žingsnis
Kitas dalykas, kurį reikia paruošti, yra kremas. Atskirame dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, sutirštintą pieną ir medų. Gautą masę supilkite į sausainius ir kruopščiai išmaišykite. Iš šios masės ant plokščių suformuokite skruzdėlių kalvas. Tai turėtų būti daroma rankomis ar šaukštu, kaip jums patinka. Įdėkite pyragą per naktį į šaldytuvą. O ryte bus paruoštas neįprastai skanus desertas.
