Šviežių daržovių salotos yra puikus mitybos komponentas žmogaus, kuris stebi savo sveikatą ir nori išlaikyti aukštą gyvybingumą.
Tai būtina
- - daiginti avinžirniai 180 g
- - salierai, šaknys 100-150 g
- - morkos 1 vnt.
- - žolelės pagal skonį (krapai, petražolės, kalendra)
- - česnakai
- - druska
- - citrinos sulčių
- - aitriosios paprikos (nebūtina)
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paruošti avinžirnius. Šioms salotoms geriausiai tinka daiginti avinžirniai, tačiau jei nėra laiko daiginti, tuomet galite juos išvirti. Bet būtent daiguose yra daug naudingų mikroelementų, o būtent daiginti avinžirniai suteiks salotoms labai įdomų riešutų skonį. Avinžirnių kiekis turėtų būti 1/4 viso salotų kiekio.
2 žingsnis
Paimkite morkas ir saliero šaknis. Jei norite, galite paimti saliero stiebus, viskas priklauso nuo skonio pageidavimų. Daržoves reikia supjaustyti labai plonai. Jei turite korėjietišką morkų tarką, galite ją naudoti, todėl daržovės bus vienodo dydžio.
3 žingsnis
Paruoškite kitus maisto produktus salotoms. Smulkiai supjaustykite žoleles, įspauskite česnako presą arba smulkiai supjaustykite česnaką. Paimkite aitriąją papriką, perpjaukite ją pusiau ir išvalykite sėklas, smulkiai supjaustykite. Jei pritaikysite salotas vaikams, visi aštrūs maisto produktai gali būti neįtraukti į receptą, o salotos nepraras savo skonio ir naudos.
4 žingsnis
Giliame dubenyje daržoves ir žoleles sumaišykite su česnaku ir pipirais. Druska pagal skonį. Išspauskite pusės citrinos sultis ir pagardinkite salotas. Jei norite, galite į salotas įpilti šiek tiek augalinio aliejaus.
Leiskite salotoms valandą pastovėti, kad salotos mirkytų ir sumaišytų skonius.
