Lašišos Ir Cukinijos žiedų Užkandis

Turinys:

Lašišos Ir Cukinijos žiedų Užkandis
Lašišos Ir Cukinijos žiedų Užkandis

Video: Lašišos Ir Cukinijos žiedų Užkandis

Video: Lašišos Ir Cukinijos žiedų Užkandis
Video: Cukiniju suktinukai su darzoviu idaru. (Rus.subs) 2024, Kovas
Anonim

Neįprastas ir gražus užkandis ant jūsų stalo bus lašišos ir cukinijos užkandis. Gražios „gėlės“atrodo labai apetiškos, o jų skonis yra labai neįprastas ir pikantiškas.

Lašišos ir cukinijos žiedų užkandis
Lašišos ir cukinijos žiedų užkandis

Tai būtina

  • - lašiša 400 g;
  • - cukinijos 2 vnt.;
  • - parmezano sūris 200 g;
  • - sezamo sėklos 1 arbatinis šaukštelis;
  • - citrina 0,5 vnt.;
  • - maltų juodųjų pipirų;
  • - druska;
  • Padažui:
  • - austrių grybai 100 g;
  • - sausas baltas vynas 100 ml;
  • - kremas 200 ml;
  • - paprikos 1 vnt.;
  • - porai;
  • - ciberžolė;
  • - druska;
  • Papuošimui:
  • - salotų lapai;
  • - krapų žalumynai.

Nurodymai

1 žingsnis

Cukiniją išilgai supjaustykite plonomis, ne daugiau kaip 0,5 cm, plokštelėmis. Lašišos filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite taip pat, kaip ir cukiniją. Supilkite citrinos sultis ant žuvies.

2 žingsnis

Pusę tarkuoto sūrio ir sezamo sėklų tolygiai paskirstykite ant cukinijų plastiko. Ant viršaus uždėkite žuvies lėkštes, pabarstykite likusiu sūriu ir sezamo sėklomis.

3 žingsnis

Uždenkite gautas piramides cukinijų plokštelėmis. Viską suvyniokite į ritinį ir įsmeikite iešmais. Dėkite suktinukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepkite 10–12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

4 žingsnis

Smulkiai supjaustykite grybus. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, apkepkite grybus, tada supilkite vyną ir grietinėlę. Paprikas ir porus supjaustykite juostelėmis, supilkite į keptuvę. Troškinkite 5-7 minutes. Pagal skonį įberkite ciberžolės ir druskos. Tada padažą sutrinkite maišytuvu.

5 žingsnis

Ant lėkštės paskleiskite salotų lapus, ant viršaus kepkite „Gėles“, papuoškite krapų šakelėmis. Padažą patiekite atskirame dubenyje.

Rekomenduojamas: