Senovės Romoje buvo įrengti specialūs rūsiai ir rūsiai, kur buvo saugomos sniego ir ledo atsargos. Žiemą jie sandėliuodavo, o vasarą išimdavo ir sumaišydavo su vaisiais ir uogomis, su sirupu ir medumi. Pirmieji ledai buvo pagaminti būtent taip. Dabar parduotuvėje galite nusipirkti ledų ir iš jų pasigaminti nuostabų desertą, įdėdami braškių ar serbentų. Dar geriau - sumaišykite visas uogas!
Kokteilis "Cheburashka"
Ingridientai:
- pusė stiklinės braškių uogienės;
- stiklinė šalto pieno;
- ledų pakelis;
- tarkuoto šokolado.
Plakite uogienę su ledais ir pienu, kol pasirodys putos. Supilkite kokteilį į stiklines, ant viršaus pabarstykite tarkuoto šokolado.
Kremas "Braškė"
Ingridientai:
- stiklinė braškių;
- pusė stiklinės cukraus;
- stiklinė grietinėlės;
- ledų pakelis.
Atvėsusį kremą išplakite metaliniu plakikliu, kol jis taps tirštas putplastis. Sutrinkite braškes su cukrumi. Viską sumaišome su grietinėle. Ledus tepame vazose, ant viršaus dedame braškes ir grietinėlę. Papuoškite sveikomis uogomis.
Sniego gniūžtės kremas
Ingridientai:
- stiklinė raudonųjų serbentų;
- stiklinė baltųjų serbentų;
- 3 kiaušinių baltymai;
- stiklinė cukraus pudros;
- 1 pakelis ledų.
Plakite kiaušinių baltymus, palaipsniui įmaišykite cukraus pudrą. Taip pat palaipsniui dedame uogas. Mes platiname dubenėliuose ar vazose. Ant viršaus užpilkite grietinėlę ir padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
Desertas "Lesovichok"
Ingridientai:
- stiklinė aviečių;
- stiklinė gervuogių;
- pusė stiklinės mėlynių;
- pusė stiklinės grietinės;
- 2 šaukštai. medus;
- pakelis vanilinių ledų.
Uogas išdėstome lėkštėse ar vazose. Grietinę su medumi išplakite į storą putą. Plaktą mišinį paskleidžiame ant uogų. Ant viršaus uždėkite kamuoliukus ar didelius ledų gabalėlius.
