Jei norite paragauti kažko neįprasto, tada paruoškite tiksliai kesadiliją. Tai priklauso Meksikos virtuvei. Kartą gaminę šį patiekalą, būkite pasirengę, kad jis taps jūsų šeimos mėgstamiausiu.
Tai būtina
- - tortilijos (paplotėliai) - 4 vnt.
- - vištienos filė - 500 g
- - sūris - 200 g
- - pomidorai 5 vnt.
- - druska, pipirai - pagal skonį
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia norėčiau pažymėti, kad tortilijų pyragaičius gali rasti ne visi, tačiau nenusiminkite, juos galima gaminti namuose. Paruoškite filė, iš anksto atitirpinkite, nuplaukite. Perduokite per mėsmalę.
2 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir smulkiai supjaustykite pomidorus. Įdėkite keptuvę įkaitinti, įpilkite šiek tiek aliejaus ir įpilkite faršo. Kepkite 15 minučių.
3 žingsnis
Į keptuvę įpilkite pomidorų, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir virkite dar 3 minutes. Svarbu! Jei malta mėsa duoda daug sulčių, ją reikia nusausinti.
4 žingsnis
Paimkite tortiliją ir padėkite tarkuotą sūrį ant vienos pusės. Tada uždėkite faršą ant sūrio ir sulenkite pyragus per pusę.
5 žingsnis
Paruoškite keptuvę. Aliejaus pilti nereikia, tiesiog apkepkite pyragą iš abiejų pusių. Quesadilla yra pasirengusi! Supjaustykite ją lygiomis dalimis ir patiekite su grietine. Skanaus!
