Quesadilla yra meksikietiškas patiekalas. Taigi, jei jums patinka ši virtuvė, tada drąsiai virkite kesadiliją su vištiena ir čederiu. Be to, jis paruošiamas vos per 20 minučių!
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - vištienos filė - 150 g;
- - vienas svogūnas;
- - pomidorų pasta - 100 g;
- - čederio sūris - 50 g;
- - tortilijos - 2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite mažus svogūnus, kepkite iki auksinės rudos šiek tiek aliejaus. Perkelkite į dubenį.
2 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite plonais kubeliais, kepkite alyvuogių aliejuje, įpilkite pomidorų pastos, druskos ir pipirų pagal skonį, palaikykite ugnį dar minutę, tada mėsą perkelkite į svogūną.
3 žingsnis
Įtrinkite sūrį rupia tarka. Vietoj čederio galite naudoti parmezaną, „Gouda“ar kitą kietą sūrį.
4 žingsnis
Įdėkite vieną tortiliją į sausą keptuvę ir pabarstykite sūrio sluoksniu. Ant sūrio sluoksnio uždėkite įdaro ir vėl pabarstykite sūriu. Uždenkite antrą tortiliją.
5 žingsnis
Virkite tris minutes, tada apverskite, kepkite iš kitos pusės. Supjaustykite gatavą kesadiliją į ketvirčius ir patiekite karštą.
