Sūrio pyragas yra desertas, kurį sudaro pagrindinis sluoksnis (susmulkinti sausainiai) ir įdaras (jis gali būti labai įvairus). Šio recepto skirtumas nuo standartinių yra tas, kad paruošime mini sūrio pyragus - porcijinį pyragą valgyti yra daug patogiau, jie gražiai atrodo ant bet kurio stalo. Be to, jums nereikia traiškyti sausainių - mes juos naudosime visus.
Tai būtina
- - 650 g grietinėlės sūrio;
- - skardinė virinto sutirštinto pieno;
- - 3 kiaušiniai;
- - 14 vnt. „Oreo“sausainiai;
- - 5 šaukštai. šaukštai rudojo cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 140 laipsnių ir patys pradėkite ruošti reikiamus ingredientus.
2 žingsnis
Paimkite 14 bandelių su kiekvienu su vienu „Oreo“sausainiu.
3 žingsnis
Grietinėlės sūrį išplakite kambario temperatūroje iki vientisos masės maišytuvo greičiu, įpilkite virinto sutirštinto pieno, rudojo cukraus (tai įdarui suteiks karamelės skonio). Plakti iki vientisos masės.
4 žingsnis
Tada sumažinkite maišytuvo greitį iki minimumo, po vieną įpilkite žalių kiaušinių.
5 žingsnis
Gautą kremą supilkite į sausainių formeles. Įdėkite formas į kepimo skardą, supilkite į ją verdantį vandenį 1 centimetro sluoksniu. Pašaukite į orkaitę.
6 žingsnis
Kepkite mini sūrio pyragus nurodytoje temperatūroje 15 minučių. Tada šiek tiek atšaldykite ir palaikykite 2 valandas. Tada išimkite mini sūrio pyragus iš formų ir patiekite su arbata.
