Yra daug skirtingų sriubų su skirtingomis mėsos ir daržovių rūšimis receptų. Kiauliena yra mėgstama beveik bet kurios šeimos.
Tai būtina
- - kiauliena 500 g
- - kumpis 200 g
- - dešros (dešros) 200 g
- - marinuoti agurkai 4 vnt.
- - pomidorų pasta 2 šaukštai
- - prieskoniai
- - Grietinė
- - morkos 1 vnt.
- - svogūnas 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti skanią, sočią ir soti sriubą, turite tinkamai paruošti sultinį. Norėdami tai padaryti, paimkite kiaulieną su kaulu ir iš jos išvirkite turtingą sultinį. Troškinkite valandą ant vidutinės ugnies. Baigiant virti, įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir lauro lapų.
2 žingsnis
Tada mes paruošiame visus ingredientus, skirtus namams. Nuplaukite ir nulupkite morkas, svogūnus, bulves. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Supjaustykite svogūną kubeliais ir smulkiai supjaustykite bulves kubeliais arba juostelėmis. Kepkite morkas ir svogūnus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Vėliau agurkus, kurių anksčiau buvo trys, dėjome ant stambios trintuvės. Įpilkite pomidorų pastos. Įdėję agurkus ir pomidorų pastą, daržoves pavirkite 5 minutes.
3 žingsnis
Tada paimkite dešrą, kumpį ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Dedame dešreles į paruoštą sultinį. Tada įdėkite bulves ir virkite, kol suminkštės. Į sultinį suberkite keptas daržoves ir virkite dar 15 minučių. Tada uždenkite ir leiskite sriubai sustingti.
