Skanios sraigės patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Sėkmingas pomidorų derinys su kukurūzais ir malta mėsa įkūnytas gausiame ir skaniame suktinuke.
Tai būtina
- Testui:
- - 450 g miltų;
- - 40 g mielių;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- - 250 ml šilto pieno
- - 80 g sviesto;
- - 1/2 šaukštelio cukraus;
- Užpildymui:
- - 1 svogūnas;
- - 3 pomidorai;
- - druska pipirai;
- - 100 g tarkuoto sūrio;
- - 350 g maltos mėsos;
- - maltų saldžiųjų pipirų;
- - 3 šaukštai kečupo;
- - 1 skardinė konservuotų kukurūzų (140 g be skysčio);
- - 2 šaukštai augalinio aliejaus;
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite miltus į dubenį, padarykite įdubimą centre ir įdėkite sutrintas mieles. Į miltus supilkite nedidelį kiekį šilto pieno. Palikite 30 minučių pastovėti. Tada įpilkite druskos, cukraus, sviesto ir likusio pieno. Užminkykite tešlą ir laikykite šaldytuve vieną valandą.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite minkštimą kubeliais. Kukurūzus padėkite ant sieto. Troškinkite svogūną karštame augaliniame aliejuje ir iškiškite iš keptuvės.
3 žingsnis
Kepkite faršą čia iki trupinio konsistencijos. Įveskite svogūnus, pomidorus ir kukurūzus. Pagardinkite druska, pipirais ir pagardinkite kečupu bei maltais saldžiaisiais pipirais. Suberkite tarkuotą sūrį ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Tešlą ant miltais pabarstyto stalo susukite į 40 * 20 cm dydžio sluoksnį. Ant viršaus uždėkite faršą, palikdami kraštus maždaug 1–2 cm pločio. Sulenkite ritinį išilgai ilgio ir supjaustykite 1–2 cm apskritimais. storas.
5 žingsnis
Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šiek tiek paspauskite rankomis. Kepkite 15 minučių 175 ° C temperatūros orkaitėje.
