Vištienos krūtinėlės suktinukai atrodo labai šventiškai, juos galima paruošti atostogoms arba galite paįvairinti įprastą šeimos vakarienę tokiu originaliu užkandžiu. Suktinukai paruošiami per pusvalandį.
Tai būtina
- - 4 vištienos krūtinėlės be kaulų;
- - 8 šoninės juostos;
- - 100 g goudos sūrio;
- - 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - keletas šakelių baziliko;
- - pusė saldžios paprikos;
- - juodieji pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Padėkite ant lentos tarp dviejų plėvelės sluoksnių. Plakite krūtis, kol jos bus maždaug 1 centimetro storio. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.
2 žingsnis
Atskirkite šviežio baziliko lapus nuo stiebų, „Gouda“sūrį supjaustykite storais kubeliais, papriką - juostelėmis. Nepamirškite iš anksto išvalyti pipirų nuo sėklų, patartina nupjauti ir baltąsias pertvaras.
3 žingsnis
Į paruoštą vištienos filė įdėkite baziliko lapų, sūrio ir paprikų, apvoliokite gana tankius ritinius. Kiekvieną ritinį suvyniokite su šoninės juostelėmis, pritvirtinkite mediniais dantų krapštukais.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, kepkite suktinukus ant stiprios ugnies iš visų pusių. Tada sumažinkite ugnį po keptuve ir kepkite 15 minučių, kartkartėmis apversdami vištienos krūtinėlės suktinukus su gouda ir baziliku. Suktinukai neturi degti.
5 žingsnis
Prieš patiekdami išimkite dantų krapštukus, supjaustykite ritinius 3 cm storio gabalėliais. Patiekite kaip užkandį arba su lengvu garnyru, pavyzdžiui, virtais ryžiais ar bulvėmis.
