Nežinote, ką patiekti prie arbatos? Paruoškite greitą obuolių receptą. Vos pusvalandis - ir paruošti skanūs kepiniai. Tokį ritinį galima patiekti ant šventinio stalo.
Tai būtina
- Testui:
- -120 g miltų
- -130 g cukraus
- - 4 kiaušiniai,
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių,
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus.
- Užpildymui:
- - cukrus pagal skonį,
- - 5 obuoliai,
- - 1 citrina (sultys).
- Dėl formos:
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus.
- Pateikti:
- - cukraus pudra pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Užpildymui. Nulupkite obuolius ir praleiskite per stambų trintuvą. Iš obuolių nupilkite sultis. Sumaišykite tarkuotus obuolius su citrinos sultimis ir cukrumi (cukraus kiekis pagal skonį).
2 žingsnis
Testui. Plakite kiaušinį, plakdami dalimis suberkite cukrų. Plakite dešimt minučių iki purumo. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite ir įpilkite vanilinio cukraus. Sumaišykite sausą mišinį su plaktu kiaušiniu, gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Į kepimo skardą įdėkite kepimo popierių ir aptepkite dviem šaukštais augalinio aliejaus. Įdėkite obuolių įdarą į kepimo skardą, išlyginkite. Uždėkite tešlą ant viršaus, išlyginkite.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite gabalėlį 15-20 minučių.
5 žingsnis
Po 20 minučių išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir apverskite plutą ant rankšluosčio įdaru į viršų. Užpildytą plutą švelniai suvyniokite į ritinį. Palikite vyniotinį ant rankšluosčio, kad atvėstų. Atvėsus vyniotiniui, nukirpkite kraštus, ant viršaus pabarstykite cukraus pudra, pagal pageidavimą papuoškite ir patiekite.
