Džiuginkite savo artimuosius kvapniu ir sultingu desertu. Ryški spalva ir skonis nudžiugins, o receptas įsitvirtins kulinarijos knygoje ir nudžiugins jus ir jūsų artimuosius. Bandelės tinka šventiniam stalui ar vakariniams susibūrimams.
Tai būtina
- Miltai - 230 gramų,
- apelsinas - apie 200 gramų,
- kiaušiniai - 3 vnt.,
- sviestas - 150 gramų,
- cukrus - 150 gramų,
- vanilinis cukrus - 10 gramų,
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai arba 10 gramų.
Nurodymai
1 žingsnis
Apelsiną nuplaukite, nusausinkite, nulupkite. Smulkiai nulupkite tris žieveles, išspauskite sultis iš minkštimo, supilkite keturis šaukštus ant tešlos.
Nupjaukite 150 gramų sviesto ir pašildykite vandens vonelėje (galite tiesiog palikti kambario temperatūroje ir 20 minučių, kad jis taptų minkštas).
Mes pašildome orkaitę (180 laipsnių).
Formas patepkite minkštu aliejumi ir šiek tiek pabarstykite miltais. Jei mes naudojame silikonines formas, tada netepkite.
2 žingsnis
Į dubenį į minkštą sviestą įpilkite dviejų rūšių cukraus ir plakite mikseriu dvi minutes. Įpilkite kiaušinius nuolat plakdami. Plona srovele supilkite šviežiai spaustas sultis ir toliau plakite 30 sekundžių, masė turėtų pasirodyti vienalytė.
Miltus sumaišykite su tarkuota apelsino žievele. Gautą sausą mišinį mažomis porcijomis supilkite į skystą mišinį, gerai išmaišykite, kad nebūtų gabalėlių.
3 žingsnis
Apie du trečdalius užpildykite bandelių skardas tešla, nes kepant bandelės pakils. Dedame formas į orkaitę, kepame ne ilgiau kaip 20 minučių. Kepiniai turėtų įgauti skanią auksinę spalvą. Mes išimame iš orkaitės gatavus bandeles ir paliekame pagulėti penkias minutes. Išimkite bandeles iš formų ir pabarstykite cukraus pudra bei cinamonu. Patiekite šiltą.
