Iš tikrųjų čia yra du skirtingi desertai. Egzotiški makaronai, pagaminti iš kokoso drožlių su tarkuotu muskatu ir bananų spurgomis su manava, kepami iki traškios auksinės rudos spalvos. Šie desertai pavers bet kokius valgomus pietus puota.
Tai būtina
- Dėl kokosų pastos.
- - kokoso drožlės - 320 gramų,
- - miltai - 150 gramų,
- -cukrus - 4 šaukštai. šaukštai,
- - vanduo - 240 ml,
- - tarkuotas muskatas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
- Spurgoms.
- -manioka - 500 gramų arba apie 250–300 gramų paprastų miltų,
- - brandūs bananai - 500 gramų,
- - cukrus - 3 šaukštai. šaukštai,
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai,
- -daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite dideliame puodelyje kokoso drožlių (320 gramų), miltų (150 gramų) ir cukraus (geriausia cukranendrių cukraus, bet taip pat galite naudoti įprastus 4 šaukštus)
Nuolat maišydami supilkite 250 ml vandens į sausą mišinį, stebėkite tešlos konsistenciją. Tešla turi būti tiršta.
Padalinkite tešlą į mažas porcijas ir nulupkite rutulius su graikiniais riešutais.
2 žingsnis
Ant kepimo skardos uždėkite kepimo popieriaus lapą, ant kurio iš eilės dedame kokoso kamuoliukus. Šiek tiek išlyginkite, kad taptumėte ovali.
180 laipsnių temperatūroje kepkite rutuliukus iki auksinės rudos spalvos (apie 20 minučių).
Mes išimame iš orkaitės gatavus auksinius kamuoliukus ir atvėsiname.
Atvėsusį pabarstykite tarkuotais muskato milteliais arba paprastais cinamono milteliais.
3 žingsnis
Spurgų virimas.
Mes išvalome kasavą ir nuplauname. Mes suvyniame kasavą į medvilninę servetėlę ir išspauskite ją, kad išspaustumėte sultis. Išpilkite sultis, palikite drožles. Jei mes imame miltus, tada jums nereikia skalauti ir spausti.
Nulupkite bananus ir šakute įstumkite į puodelį (galite sutrinti).
Sumaišykite bananus su manava. Įpilkite cukraus ir sumaišykite.
4 žingsnis
Į puodelį įpilkite miltų (maždaug tris ar keturis šaukštus), kad tešla būtų vientisa, kad būtų galima formuoti kamuoliukus.
Šaukštelyje pašildykite aliejų, į kurį tepame tešlą, kepkite spurgas, sumažinkite ugnį, kad ji nesudegtų.
Auksines spurgas perkelkite į sugeriantį popierių.
