Jei draugai staiga ateina prie arbatos, o jūs jam nieko neturite, nepanikuokite. Gelbės greitų ir skanių desertų receptai, kuriuos galima paruošti minimaliai investuojant laiką ir produktus, tačiau kurie nepaliks jūsų svečių abejingų.
Obuolių desertas
Labai skanus ir greitas desertas, bet ir sveikas, ypač jei cukrų pakeisite medumi.
Jums reikės:
- obuoliai - pagal svečių skaičių;
- cukrus arba medus - 1-2 šaukšteliai. ant obuolio;
- bruknių, spanguolių ar kitų uogų - 0,5–1 stiklinė (s);
- cinamonas - pagal skonį.
Nuplaukite obuolius ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iškirpkite iš vaisiaus duobę, kad nepažeistumėte apatinės dalies "uodega". Užpildykite obuolius pasirinktomis uogomis, pabarstykite cukrumi ar medumi, įpilkite cinamono. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180o-200oC, 10-15 minučių.
Vaisių kokteilis"
Natūralus ir skanus desertas, jei bus paruoštas vasarą, atgaivins ir suteiks energijos, o jei žiemą - primins saulėtas dienas.
Jums reikės:
- kivi - 3-4 vnt.;
- bananai - 2 vnt.;
- braškės (net užšaldytos) - 1, 5-2 puodeliai.
Maišykite vaisius po vieną maišytuve ir padėkite sluoksniais į virtus dubenėlius arba martini taures. Jei norite, papuoškite plakta grietinėle ir netgi įdėkite ją tarp vaisių sluoksnių.
Vaisių pyragai su jogurtu
Jums reikės:
- paprastas jogurtas - 0,5 puodelio kiekvienam svečiui;
- cukrus - pagal skonį;
- bet koks vaisius, galite derinti - 3-4 vnt.
- saldūs sausainiai - jogurtui tiršti ir pyragams papuošti, pagal skonį.
Jogurtą sumaišykite su cukrumi iki vientisos masės, supjaustykite vaisius smulkiais gabalėliais ir suberkite į masę. Sutrupinkite arba sumalkite sausainius kuo mažesniame maišytuve ir supilkite į vaisių-jogurto mišinį. Kuo daugiau sausainių pridedate, tuo masė bus tirštesnė ir geriau išlaikys savo formą.
Paimkite paruoštus dubenėlius ar stiklines, išklokite maistine plėvele ir padėkite mišinį, tada greitai apverskite ir nuimkite plėvelę. Suformuokite pagal poreikį. Gautų pyragų viršų papuoškite sausainių trupiniais, jei norite, įdėkite riešutų ar likusių vaisių gabalėlių.
Greitas ledų pyragas
Jums reikės:
- braškės - 300 g;
- cukraus pudra - 55 g;
- kremas - 300 ml;
- braškių jogurtas - 300 ml;
- zefyras arba zefyras - 30 g.
Nuplaukite braškes, nulupkite uodegas ir šakute sutrinkite cukraus pudrą. Meskite uogas su lengvai plakta grietinėle ir jogurtu, pridėkite zefyrų ar zefyrų. Padėkite 1 valandai į šaldiklį. Tada galite tarnauti.
