Kartais surengiu sau neįprastą pasninko savaitgalį ir vietoj pusryčių, pietų ir vakarienės valgau nedidelį gabalėlį šios sočios ir labai skanios grietinės.
Tai būtina
- Testui:
- - miltai - 1, 5 puodeliai,
- - kiaušinis - 2 vnt.,
- - cukrus - 2 puodeliai,
- - grietinė - 300 g,
- - kondensuotas pienas - 1 stiklinė,
- - soda -1h l.,
- - vanilinis cukrus pagal skonį.
- Kremui:
- - grietinė - 700 g,
- - cukraus -1 stiklinė,
- - vanilinis cukrus pagal skonį.
- Papuošimui:
- - 0,5 skardinės kondensuoto pieno,
- - 0,5 puodelio pieno miltelių,
- - apie stiklinę cukraus pudros,
- - maisto dažikliai (žali ir raudoni),
- - 100 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai sumalkite kiaušinius su cukrumi, įpilkite kondensuoto pieno, vanilino. Grietinėje gesinu sodą, kai ji pakyla su putomis, supilu į bendrą masę. Po truputį pildama miltus, minkau tešlą. Kepimo indą sutepu aliejumi ir lengvai dulkinu miltais. Supilu į jį tešlą ir kepu 180 ° orkaitėje apie valandą. Tačiau atsižvelkite į savo orkaitės ypatumus ir įsitikinkite, kad pyragas nedega.
2 žingsnis
Norėdami paruošti grietinėlę, aš maišau ir lengvai maišau grietinę, cukrų ir šiek tiek vanilino. Atvėsusį pyragą perpjaunu horizontaliai ir gausiai paguldžiau su grietinėle.
3 žingsnis
Pusę pyrago uždengiu mastika (sumaišius kondensuotą pieną, pieno miltelius ir cukraus pudrą santykiu 1: 1: 1), o pusę - su sviesto grietinėlės nėriniais, plakant sviestą su milteliniu cukrumi (4 šaukštai) ir renkantis ploniausią antgalį. konditerinį švirkštą. Aš taip pat gaminu gėles iš mastikos.
