Tikra prancūziško sūrio sriuba yra gurmaniškas valgis. Šią sriubą lengva pasigaminti. Gaminti reikia tik 50 minučių.
Tai būtina
- - vištienos filė - 500 gramų;
- - bulvės - 400 gramų;
- - lydytas sūris - 200 gramų;
- - morkos - 180 gramų;
- - svogūnai - 150 gramų;
- - sviestas, lavrushka, žolelės, pipirai, druska - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite mėsą į puodą, užpilkite vandeniu. Leiskite jam užvirti, įberkite šiek tiek druskos, šiek tiek juodųjų pipirų grūdelių ir lauro lapą. Virkite apie dvidešimt minučių. Tada nuimkite vištienos filė.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Supjaustykite svogūną kubeliais. Sutarkuokite morkas. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sutarkuokite lydytą sūrį arba supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Į verdantį vištienos sultinį suberkite bulves. Lengvai apkepkite svieste. Įdėkite svogūnus, tada morkas, druską ir pipirus. Į sriubą įpilkite kepimo, virkite septynias minutes.
4 žingsnis
Įpilkite kapotos mėsos, virkite keturias minutes, įpilkite lydyto sūrio, sumaišykite, išjunkite ugnį.
5 žingsnis
Prieš patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Galite patiekti paruoštą prancūzišką sūrio sriubą su skrebučiais. Skanaus!
