2025 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-24 11:44
Cukinijos plačiai naudojamos dietinėje ir medicininėje mityboje, nes jas organizmas lengvai ir greitai absorbuoja, skatina geriau įsisavinti baltyminius maisto produktus. Juos rekomenduojama naudoti esant žarnyno uždegiminiams procesams.
Kaip virti graikiškas cukinijas
Norėdami paruošti cukinijas, mums reikia:
1 kg. cukinijos,
400 gr. raudonųjų pomidorų arba 100 gr. pomidorų pasta
4 dideli svogūnai,
1 ankštis mažų aitriųjų raudonųjų pipirų (galima džiovinti),
2-3 ankštys šviežių saldžiųjų raudonųjų pipirų,
1 arbatinis šaukštelis maltų raudonųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis cukraus
druska,
1/2 puodelio sojos arba saulėgrąžų aliejaus
Cukinijų kepimo būdas:
Imame jaunas cukinijas, nuplauname, nukerpame nuo jų žievelę, perpjauname išilgai, išimame sėklas ir pluoštinį vidurį, o nuvalytas puses įtriname rupia tarka. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite raudonuosius pipirus, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Mano pomidorai, užplikyti verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir smulkiai supjaustykite.
Imame platų puodą, supilame į jį augalinį aliejų, pakaitiname ir dedame smulkintą svogūną, lengvai apkepame, neparudavus, dedame tarkuotą cukiniją, smulkiai supjaustytą raudonąją papriką, taip pat visus prieskonius ir troškiname apie 30 minučių. minučių. Pomidorus troškinkite atskirai, sumalkite ir sumaišykite su cukinijomis. Troškinkite dar 10 minučių.
Taip paruoštos daržovės gali būti patiekiamos kaip salotos, kartu su koldūnais ar ryžiais. Gero apetito!
Daugelis namų šeimininkių, nusprendusios palepinti savo naminius cukinijos patiekalus, patiekia jas keptas. Tačiau nepamirškite, kad šią sveiką, mažai kaloringą daržovę galima virti ne tik keptuvėje. Yra daug receptų, kaip virti cukinijas orkaitėje
Cukinijose gausu vitaminų ir mineralų. Jie turi teigiamą poveikį virškinamojo trakto darbui, juos galima įtraukti į dietinį meniu. Ikrai paruošiami iš cukinijų, jie yra kepti, marinuoti, kepti. Tešloje keptos cukinijos yra labai skanios. Tai būtina Recepto numeris 1:
Troškintos cukinijos, kaip ir kitos daržovės, dažnai lankosi ant vasaros stalo. Tinkamai apdorojus, jie sulaiko daug vitaminų, kurie taip reikalingi organizmui. Jie paruošiami greitai, tačiau jie būna skanūs tiek iš patyrusių namų šeimininkių, tiek pradedančiųjų
Skirtingai nuo daugelio kaloringų patiekalų, graikiškos salotos ruošiamos tik iš šviežių daržovių ir pagardinamos aromatingu alyvuogių aliejumi. Įspūdinga jo išvaizda papuoš stalą. Puikus skonis ir lengvumas suteiks jums gerą nuotaiką. Paruošti tokias salotas nebus sunku net pradedančioms namų šeimininkėms
