Vištiena kokosų marinate su vaisių salsu - patiekalas su Azijos virtuvės elementais. Pasirodo labai aromatinga ir skanu - tikras malonumas!
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlė su oda - 1 vnt;
- - kokosų pienas - 200 mililitrų;
- - padažas "Kikkoman" Teriyaki - 50 mililitrų;
- - žuvies padažas - 30 mililitrų;
- - romas - 30 mililitrų;
- - dvi skiltelės česnako;
- - du gabalėliai imbiero;
- - vienas čili pipiras;
- - konservuoti ananasai - 2 žiedai;
- - vienas kivis.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite skonio marinatą. Sumaišykite žuvies padažą su sojos padažu, romu ir kokosų pienu.
2 žingsnis
Nulupkite imbiero šaknį, sutarkuokite, supjaustykite čili pipirus, išlaisvindami juos iš sėklų, česnako skilteles perleiskite per presą. Įdėkite šiuos ingredientus į marinatą.
3 žingsnis
Atlaisvinkite vištienos krūtinėlę nuo kaulų, dėkite į marinatą, palikite joje porai valandų (geriausia per naktį). Išimkite krūtinėlę iš marinato, kepkite, kol suminkštės.
4 žingsnis
Įdėkite marinatą į puodą, užvirkite, virkite dešimt minučių ant silpnos ugnies.
5 žingsnis
Pasigaminkite salsos. Nulupkite kivį, supjaustykite griežinėliais. Ant grotelių kepkite porą ananasų ir kivių žiedų, supjaustykite ir išmaišykite. Galite įdėti pjaustyto čili gabalėlį.
6 žingsnis
Vištieną užpilkite kokosų padažu ir šalia padėkite vaisių salsos. Patiekalas paruoštas siųsti į stalą!
