Jei karštą dieną staiga norisi gausių kepinių su grietinėle, tačiau visai nesinori stovėti prie karštos orkaitės, šis paprastas receptas padės!
Tai būtina
- Fondas:
- - 200 g mėgstamų sausų sausainių;
- - 0,5 maišelio vanilinio cukraus;
- - 1, 5 šaukštai. rudas cukrus;
- - 1, 5 šaukštai. kakavos milteliai;
- - 50-75 ml vandens.
- Kremas:
- - 200 g virinto sutirštinto pieno;
- - 125 g Filadelfijos sūrio;
- - 1, 5 šaukštai. romo arba 3 lašai romo esencijos.
Nurodymai
1 žingsnis
Virtuviniu procesoriumi sutrinkite sausainius į mažus trupinius, beveik miltus. Į sausainių dubenį suberkite dviejų rūšių cukrų (rudą ir vanilinį) ir nesaldžius kakavos miltelius. Dar kartą kruopščiai išmaišykite, o tada įpilkite vandens: ne iš karto, bet po truputį - tiek, kad tešla būtų paruošta (nuo 50 iki 75 ml).
2 žingsnis
Grietinėlės sūrį išplakti mikseriu. Plona srove išjunkite įrenginį, supilkite virtą sutirštintą pieną. Tada įpilkite alkoholio arba esencijos ekvivalento (jei, pavyzdžiui, gaminsite vaikams) ir sumaišykite, kol jis bus visiškai lygus.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą per pusę. Paruoškite pergamentą ar plėvelę maistui laikyti - paskleiskite jį ant savo darbinio paviršiaus.
4 žingsnis
Kiekvieną tešlos gabalėlį susukite ant paruošto paviršiaus. Ant pagrindo tepkite kremą ir, naudodami plėvelę ar pergamentą, suvyniokite į tvirtą ritinį. Jums liks šiek tiek kremo - išsaugokite.
5 žingsnis
Desertą porai valandų nusiųskite į šaldytuvą. Norėdami patiekti, papuoškite ritinį likusiu kremu ir supjaustykite porcijomis.
